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教师社区教育展示课专题报道--黄薇老师

作者:万博体育登录 来源:原创 日期:2017-10-19 阅读次数:660

宝山成人中专教师社区教育展示课专题报道

 

教你实用简单的养生壶食谱

——专题报道之黄薇老师展示课

现在退休赋闲在家的老一代,在自己休闲娱乐的同时,一般承担了一家一日三餐。精力富足的老人还会想法自己动手来调理家庭成员的饮食,达到养生的目的。养生汤、养生茶是健康饮食的首选,这些食谱大多要上锅炖煮,往往需要人不离锅的“监控”,确实很辛苦,一旦有事走开容易遗忘。基于这样的现状,黄薇老师为大家带来了一堂《多功能养生壶食谱》课。

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黄老师为大家介绍了操作方便、功能齐全、安全可靠的养生壶。教大家利用养生壶做各种养生汤、养生茶是本课的焦点,课上黄老师介绍了二十多种养生食谱,有养生蔬果茶、有药膳汤、有营养汤,每一种汤、茶都详细介绍用料比例,做法过程。

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入秋季节,为了防秋燥,几款与雪梨相关的食谱正合时宜,课后学员、老师都纷纷请教黄老师制作方法,抄录教学内容,以备使用。学员们对这节课的实用性大加赞叹,积极响应,觉得一学就会,马上可以回家实践。

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黄老师的课选题切入点比较准,能引起学员的学习兴趣,比较贴近生活。课程中食谱的介绍显得过于重复,可以归类介绍,拓展外延,增强一点人文素养。

 

 

2017年10月